以前、アップしたアボリジニ食材の ブッシュトマトペーストを使った料理の紹介です。 ジビエにあうかと思い、鴨ロースに合わせてみました。 いろいろなスパイスが入っていて、カレーの風味も します。 鴨には、あんまり合わないかも。次は、サイゼリアでテイ…
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