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2022-05-19から1日間の記事一覧

2022-05-19

ゆばざんまい②

スローフード なんちゃって料理

乾燥板湯葉のB級品をネットで買って楽しみました。湯葉ちりめん山椒 ちりめん山椒に湯葉をプラス。 ちりめんはさっと湯通し。 山椒しょうゆを作った後の山椒の実を たっぷり入れました。 ピリ辛さが程よく抜けてたっぷり入れても大丈夫。 みりんとお砂糖、…

#スローフード #なんちゃって料理 #湯葉 #湯葉丼 #あんかけ湯葉 #ちりめん山椒湯葉 #湯葉のリゾット
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