旅行日 ２０１９年６月１日（土）朝食後、徒歩にて観光です。 サンマルコ広場を目指します。 ホテルから運河沿いを歩くので、気持ちいいです。 昨日は、同じ道でも、パレードの衣装を着た人達に 目を奪われていたので。 ツアーのみんなで、はぐれないように…
旅行日 ２０１９年６月１日（土）ホテルの朝食バイキングです。 チーズやパンがおいしかったです。 右側のは、マスタードです。ホテルの中庭 雰囲気がいいです。 どうやら、昨日、迷路のように入り組んでいた 私たちの部屋はは左上の最上階の三角部分みたい…
旅行日 ２０１９年５月３１日（金）友人をホテルまで送り、夜の街へ繰り出します。 あまり海外では、夜遊びはしないのですが ６年前の１９１３年に一人でヴェネチアを訪れた時は 眠らない街で、夜でもメイン通りは、人が多かったので 今回も、外出。 街は、…
旅行日 ２０１９年５月３１日（金） 夕食の後、せっかくなので歩いてすぐのサンマルコ広場へ。 だいぶライトアップされてきれいです。 明日も観光しますが、夜と昼では 雰囲気が違いますもんね。サンマルコ寺院もきれいです。 カフェ フローリアンで生演奏が…
旅行日 ２０１９年５月３１日（金）細い路地を通って「リストランテTrovatore」に到着 後で辞書で調べるとtrovatoreはイタリア語で吟遊詩人と意味でした。 カーニバルのマスクもいっぱい飾ってあり ヴェネツィアに来たぞ！って雰囲気です。ヴェネチアの名物…
旅行日 ２０１９年５月３１日（金）通常、ツアーだとヴェネチアの中に泊まらず、 近郊のメストレに宿泊が多いと思うのですが 今回は、ヴェネチア島内に宿泊できます。入口の長い橋を渡っていきます。 道路と平行に電車の線路が走っています。 ヴェネチア島内…
旅行日 ２０１９年５月３１日（金）昼食後は、バスでヴェネツィアに向いますが ミラノ市内にかわった車窓があったのでご紹介。２０１４年に完成したBosco Verticale（ボスコ ヴェルティカーレ） 垂直の森という意味です。 ポルタ ガリバルディ駅近くにある高…
旅行日 ２０１９年５月３１日（金）バス移動でランチに向かいます。まずは、ミラノ風リゾット サフランとパルミジャーノチーズが香るリゾットです。 アルデンテ！次はミラノ風カツレツ 仔牛を薄く延ばして細かいパン粉をつけて 揚げ焼きしたもの。 いつも思…
旅行日 ２０１９年５月３１日（金）スフォルツェスコ城から徒歩移動で サンタマリアデレグラツェ教会へ 最後の晩餐を見に行きます。 １０分ぐらい歩いたでしょうか。予約時間の少し前なので 外観を見る時間がありました。スフォルツァ家の命で１４６９年に完…
旅行日 ２０１９年５月３１日（金）ドゥーモから徒歩移動です。 最後の晩餐が１１時予約なので それまでに 街並みを歩いて回ります。 オレフィチ通り、ダンテ通りを歩きます。 コルドゥシオ広場に素敵な建物 イタリア最大の保険会社のゼネラリのビルです。ス…
旅行日 ２０１９年５月３１日（金）ヴィットリオエマニュエル２世ガレリアを抜けると ドォーモが目の前です。 １３８６年に着工し、１８１３年に完成。 なんと４００年以上かけて作られました。 世界最大級のゴシック建築で 全長１５８Ⅿ、幅９２ｍ、高さ１０…
旅行日 ２０１９年５月３１日（金）１８８７年に完成したスカラ座広場とドゥーモを結ぶ十字型の巨大アーケード。 ドゥーモ側の入口 スカラ座広場側の入口 中央部の天井は鉄枠にガラスがはめ込まれて美しいドームになっています。 バールやレストラン、プラダ…
旅行日 ２０１９年５月３１日（金）８時頃、ホテルを出発してバスでミラノ観光に向かいます。 下車してまずはスカラ座へ。 イタリアオペラ界の最高峰とされる劇場です。 ファサードが美しい。 アポロの戦車だと思うのですが。 現在の建物は １７７６年に焼失…
旅行日 ２０１９年５月３１日（金）ミラノ北部 スターホテルツーリストの朝食７：００～ ブッフェ形式なので、これからを考え、 煩悩に負けず、食べ過ぎないよう注意。 旅行の時は、いつも、普通に食べられる卵料理やソーセージ、ポテトなどは ピックアップ…
旅行日 ２０１９年５月３０日（木）先ほどのリナシェンテでケーキを買ったので ご紹介。スフォリアテッラはナポリ発祥のお菓子。 見た瞬間、これ雑誌やテレビで見たことあるやつだと感激。 ひだを何枚も重ねたという意味だそうです。 かわいい貝殻型で中にリ…
旅行日 ２０１９年５月３０日（木）バスでホテルへ。 今宵の宿は、ミラノの少し北、 スターホテル ツーリスト。 まだ８：００ｐｍなので むくむくと遊びに行く気分。いつもあらかじめホテルの場所を調べておきます。 近くに観光資源や買い物できそうなところ…
コロナ禍でまだまだ海外旅行が思うようにいけないので 過去の旅行を思い出しながら回想します。旅行日 ２０１９年５月３０日（木）いつもは、一人でエアとホテルを予約して自由旅行が多いのですが、 今回は、トラッピクスでツアー参加です。 友人との還暦記…
庭のシソが取り放題なので ただ食材でいろいろ作っています。 薬味は、もちろんですが 大量消費となるとまた違ってきます。 しそ巻き 宮城や福島で親しまれている郷土料理ですが ムーミンママなりに。 味噌はお砂糖で甘めに作ります。 小麦粉を入れるのが一…
今年の梅仕事です。 小梅の薄口しょうゆ漬け（左）と白だし漬け（右）です。 スーパーに地元の野菜を扱っているコーナーがありまして 小梅のしょうゆ漬けを紹介していたので やってみました。 ５月下旬です。 薄口しょうゆの他に 白だしでもやってみました。…
本厚木でお店発見。 お気に入りのイタリアンのすぐそば。 今まで気がつかなかたぁ。 8時半から営業しているので、朝のモーニングから 昼晩夜のお酒まで楽しめるお店です。お粥を含む７品ついたヘルシーランチコース１４８０円をいただきます。 先にレジでお…
1957年創業の新宿のロシア料理店「スンガリー」。 新宿三丁目店に行ってきました。 西武新宿駅近くの本店は夜のみでランチをやっていないので。 ホットペッパーで席だけ予約できます。土日祝のランチセットＣ ２１００円（税込み）をオーダーまずはボルシチ …
本厚木から徒歩３分のイタリアン・スパニッシュレストランです。 久しぶりに本厚木へ。 以前、東口にお気に入りだったイルボデガというレストランが閉店していて 北口のこちらに姉妹店をオープンさせたようです。 イタリアン スパニッシュ Figaro フィガロ …
秦野市のくずは峡谷にある奥津国道美術館。 隣接するカフェは、居心地のいい 空間です。 様々なお惣菜が盛り合わせになった森のプレートは スープ、ドリンク付きで税込み１６５０円。 ポーク、チキン、魚、ハンバーグなどからメインが選べます。 今日は、ビ…
横浜駅西口から、徒歩５分、 イタリアのシチリア料理店「リトルキャット」に行ってきました。 前々から、行ってみたいと思いつつ、 やっと実現した次第です。 思い通り、素敵なお店でした。一休レストランで、予約しました。前菜盛り合わせ 右から、ピクルス…
小田急線の東海大学前駅から徒歩８分のイタリアンのお店です。 アットホームでお気に入りの場所です。 税込み１５００円でサラダ、本日のパスタ、デザート、ドリンクです。 おなか一杯になります。いつも前菜代わりのたっぷりサラダ パスタはいつもだいたい…
自家製のブッラータチーズを出してくれるお店です。 チェーン店ですが、横浜モアーズ店へ。南イタリアのプーリアでは、 作ってから、４８時間といわれるフレッシュチーズです。 以前は、かなりレアでしたが 最近は、カルディで冷凍品を販売してたり イオンで…
前回、椿山荘の「錦水」をアップしたので ホテル棟３階の「ザ・ビストロ」を紹介します。グリッシーニ 前菜 合鴨のサラダ バルサミコソース。 手作りマスタードや海草ビーズがあしらわれていました。スープ カブのスープメイン 牛サーロインの網焼き黒トリュ…
椿山荘で会食があり かなり感動のお食事でしたのでアップします。タイの塩釜 後ほど鯛めしに仕立ててくれました。前菜 左上から時計回りに シジミの濃厚スープ 金箔のせお赤飯 子持ち昆布と青菜のお浸し タケノコ木の芽みそ田楽 合鴨オレンジ煮 のしくち子 …
乾燥板湯葉のＢ級品をネットで買って楽しみました。湯葉ちりめん山椒 ちりめん山椒に湯葉をプラス。 ちりめんはさっと湯通し。 山椒しょうゆを作った後の山椒の実を たっぷり入れました。 ピリ辛さが程よく抜けてたっぷり入れても大丈夫。 みりんとお砂糖、…
乾燥のお買得の湯葉を使って、いろいろと。 いつもは、お吸い物などに使うのですが 板状のがあったので、いろいろと使えます。 重曹を少し入れて戻した方がいいと書いてありましたが そのまま、何も入れず、水で戻しました。湯葉のちょうちょ揚げ 鎌倉の精進…
